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Haselnuss

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40% vol. - 1 Liter

DER HASELNUSS-SCHNAPS AUS ÖSTERREICH

  • Schnapsspezialität mit gerösteten Haselnüssen
  • Schonend mazeriert und doppelt gebrannt
  • Schmeckt leicht gekühlt besonders nussig

 

VOLLER NUSSGESCHMACK

Der klare Nussgenuss mit angenehmen 40 % vol. wird besonders gerne getrunken. Für den intensiven Geschmack, rösten wir die geschälten Nüsse in der Brennerei. Erst dann werden sie zerkleinert und in Alkohol eingelegt. Während der mehrwöchigen Mazeration gehen die feinen Aromen der Nüsse in den Alkohol über, den wir anschließend im Feinbrandverfahren abdestillieren.

INTENSIVE RÖSTAROMEN

Nach einer mehrjährigen Lagerzeit stellen wir aus dem außergewöhnlichen Destillat dann unseren Schnaps her. Dieser überzeugt schon in der Nase mit intensiven Nuss- und Röstaromen. Am Gaumen entfaltet sich ein und ausgesprochen kräftiger Nussgeschmack, der auch im Abgang lange anhält. Falls Sie den Geschmack noch intensivieren möchten, geben Sie einfach eine ganze Haselnuss mit ins Glas – schmeckt einfach hervorragend.

Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den Haselnuss Schnaps leicht gekühlt im Schnapskelch oder Stamperl bei einer Temperatur zwischen 14 bis 18 °C.

Hintergrund-Wissen: Der Haselnussstrauch kann fünf bis sechs Meter hoch werden. Bei der Ernte legt man vor dem Schütteln der Zweige Tücher unter dem Strauch aus, was das Einsammeln sehr erleichtert.